国産の小麦粉やミネラルたっぷりのお砂糖、平飼いの鶏の卵、
オーガニックのナッツやドライフルーツを使ってお菓子を作っています。

最近では 柚子、ブルーベリー、プルーンなどが
裏庭で収穫できるようになりました。
その他 隣町のこだわり果樹園から すももや桃をわけてもらったり、
知人の友人から りんごを送ってもらったり
良いつながりの中 出会えた安全な食材を使って、
安心して、毎日食べてもらえる シンプルなお菓子を作っています。

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